Канна-мороженое
Вам понадобится:
- 3 стакана манаги (рецепт здесь)
- 5 ст.ложек сахарного песка (зависит от сладости манаги)
- 3 куриных яйца
- 0,5 ч.ложки ванилина
Взбиваем яйца с сахаром и ванилином
Переливаем в кастрюлю, ставим на небольшой огонь
Вливаем манагу в яйца
На небольшом огне, постоянно взбивая венчиком, доводим смесь до кипения
Попробуйте на вкус — если недостаточно сладкая смесь, добавьте ещё сахара и ароматизаторы по вкусу
Смесь варить не нужно, сразу после закипания переливаем её в лоток и убираем в морозилку на 5-6 часов
За время пребывания смеси в морозилке достаём и перешиваем её периодически, раза 4, чтобы не осталось кристаллов льда
Застывшим канна-мороженым можно и так лакомиться, а можно подавать с фруктовым или ягодным джемом, сиропом, натёртым шоколадом, кокосовой стружкой, орехами.
Одного шарика достаточно для ярковыраженного психоделического эффекта! Каннамороженое получается очень вкусное, сладко-сливочное, без привкуса мj.
Этот рецепт мороженого является базовым, Вы можете проявлять фантазию, добавляя в смесь различные фрукты и ягоды, цукаты, ароматизаторы, тут уже зависит от Ваших вкусовых предпочтений. Также можно добавить в смесь шоколад, тогда у Вас получится шоколадное канна-мороженое!
Канна-мороженое — это натуральное, полезное и весёлое лакомство!